فشارخون بالا، شایع‌ترین عامل بیماری قلبی است که خوشبختانه می‌توان از آن پیشگیری کرد. برای کاهش سطح فشارخون داروهایی وجود دارد. با این حال، تغییر سبک زندگی، از جمله اصلاح رژیم غذایی هم می‌تواند به کاهش سطح فشارخون به محدوده مطلوب و کاهش خطر ابتلا به...

ویتامین E گروهی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از سلول‌های بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. سطوح کافی این ویتامین برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. اگر به اندازه کافی ویتامین E مصرف نکنید، ممکن است بیشتر مستعد عفونت شوید، بینایی ضعیفی داشته...

از نظر علمی ثابت شده است که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات فواید متعددی دارد که از بین آن‌ها می‌توان به حفظ سلامت بدن و کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن اشاره کرد. با این حال، ایجاد تغییرات عمده در برنامه غذایی گاهی اوقات می‌تواند بسیار...

اگر شما هم یکی از میلیون‌ها انسانی هستید که با یبوست مزمن زندگی می‌کنند، می‌دانید که وقتی مدفوع منظمی ندارید، چقدر آزاردهنده است. یبوست با علائمی مانند نفخ و گرفتگی عضلات، علی‌رغم شوخی‌های زیادی که در مورد آن انجام می‌شود، اصلاً شوخی نیست. گاهی...

غلات که یکی از غذاهای اصلی خانواده‌ها در سراسر جهان است، از سه بخش تشکیل می‌شود: سبوس (لایه خارجی مغذی)، جوانه (جنین سرشار از مواد مغذی دانه) و آندوسپرم (منبع تامین غذایی جوانه که کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای بالایی دارد). منظور از غلات کامل، غلاتی هستند که...