ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید. سپس آنها را با گوشت چرخکرده، سبوس برنج، تخممرغ و ادویهجات دلخواه بهخوبی ورز دهید. مواد تهیه شده را درون یک ظرف در بسته بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید. پس از گذشت این مدت، مواد را از یخچال خارج کنید و به...
ادامه مطلبابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود کمی آن را درون قابلمه تفت میدهیم. در ادامه هویج را هم بهشکل نگینی خرد میکنیم و بههمراه نخود فرنگی، ذرت و ادویهجات به قابلمه پیاز اضافه میکنیم. حدود ۲ لیوان آب به آنها اضافه کرده...
ادامه مطلب...
ادامه مطلبابتدا کدو حلوایی را با ۲ لیوان آب روی اجاق قرار دهید. پس از اینکه کدو پخته و آب آن کشیده شد، آن را با میکسر یا گوشتکوب له کنید. در ادامه کدوحلوایی له شده را درون قابلمه ریخته و قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن به طور کامل کشیده شود. در همین حین گلاب و پودر...
ادامه مطلبنارنگی را پوست کنده و حلقهحلقه کنید. سپس آن را بههمراه چوب دارچین و ۲ لیوان آب درون یک قابلمه کوچک بریزید. قابلمه را روی شعله قرار دهید و تا جوش آمدن آن صبر کنید. پس از به جوش آمدن، شعله را کم کنید. بعد ۱۵ دقیقه آن را از صافی رد کنید. اگر نارنگی ترش است، ۱...
ادامه مطلب