۵۰۰ گرم گوشت مجاز (چرخ کرده)
۲ حبه سیر
۱ عدد تخممرغ
۱ عدد پیاز متوسط
۲ عدد هویج متوسط
۱ لیوان نخودفرنگی
۱ عدد فلفل دلمهای سبز
۱ عدد فلفل دلمهای قرمز
۳ عدد گوجه فرنگی متوسط
۱ قاشق غذاخوری رب خانگی
۳ قاشق غذاخوری سبوس برنج
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)
ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید. سپس آنها را با گوشت چرخکرده، سبوس برنج، تخممرغ و ادویهجات دلخواه بهخوبی ورز دهید. مواد تهیه شده را درون یک ظرف در بسته بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید. پس از گذشت این مدت، مواد را از یخچال خارج کنید و به شکل دلخواه درآورید.
هویج پوستکنده را با فلفل دلمهایها خرد کنید و با سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه تفتشان دهید. در ادامه کوفتههای قلقلی را نیز به آنها اضافه کنید و مجدداً کمی تفت دهید. سپس نخودفرنگی، گوجه فرنگی رندهشده، رب خانگی و ادویهجات دلخواه را با ۱.۵ لیوان آب جوش ترکیب کنید و درون قابلمه بریزید. درب قابلمه را بگذارید وشعله را روی حرارت متوسط قرار دهید تا خوراک کوفتهقلقلی بپزد.
لینک کوتاه صفحه: https://binda.ir/sl/238634
سهمیه کشک هفته خود را با مقدار کمی آب سرد درون مخلوطکن بریزید تا به کشک مایع تبدیل شود....
ادامه مطلبگوشت مجاز را دوبار چرخ کنید. سیر و پیاز را رنده کرده و آبشان را بگیرید. فلفل دلمهای را...
ادامه مطلبلیموترش را حلقهحلقه کرده و بههمراه جعفری، چوب دارچین و ۲ لیوان آب درون یک قابلمه کوچک...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.