ابتدا لوبیاسفید را که از شب قبل خیس کردهاید، آبکشی کنید و بپزید. سیر و پیاز را بهشکل نگینی خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود آن را درون قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت مجاز را درون قابلمه خرد کرده و کمی تفت دهید. در ادامه ۱ قاشق غذاخوری رب خانگی را با...
ادامه مطلبابتدا پیاز، سیر و فلفل دلمهای را درون قابمله خرد کرده و قابلمه را بدون روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا آبش کشیده شود. سپس با 1 قاشق غذاخوری از روغن سهمیه روز رژیم، آنها را تفت دهید. بادمجان را بهشکل نگینی درشت خرد کرده و به مواد قبلی اضافه کنید و...
ادامه مطلببرنج و لپه را در آبنمک خیس کنید. پس از حدود نیم ساعت آنها را پخته و آبکش نمایید. سپس گوشت مجاز، سبزی کوفته، برنج، لپه و ادویهجات را به خوبی با هم ترکیب کنید (میتوانید از چرخگوشت یا میکسر هم استفاده کنید). مواد ساختهشده را به اندازه...
ادامه مطلب...
ادامه مطلبابتدا بادمجانها را کباب کرده و پوست آنها را جدا میکنیم. سپس سیر و گوجه فرنگیها را رنده (میکس) کرده و بههمراه ادویهجات دلخواه به بادمجانها اضافه مینماییم. در ادامه مواد را با گوشتکوب له کرده و با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم قرار...
ادامه مطلب