زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

خوراک بادمجان

مواد مورد نیاز:

1 عدد پیاز متوسط
2 حبه سیر
1 عدد فلفل دلمه‌ای متوسط
3 عدد بادمجان متوسط
4 عدد گوجه فرنگی متوسط
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را درون قابمله خرد کرده و قابلمه را بدون روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا آبش کشیده شود. سپس با 1 قاشق غذاخوری از روغن سهمیه روز رژیم، آن‌ها را تفت دهید. بادمجان را به‌شکل نگینی درشت خرد کرده و به مواد قبلی اضافه کنید و آن‌ها را کمی تفت دهید. گوجه فرنگی‌ها را با مقدار کمی آب جداگانه بپزید. سپس آن را با گوشت‌کوب پوره نمایید. در ادامه پوره گوجه فرنگی را به‌همراه ادویه‌جات دلخواه به مواد تهیه شده، اضافه کنید. در پایان در قابلمه را گذاشته و آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا خوب جا بیفتد.
برای میل کردن این خوراک، می‌توانید از کاهو به جای نان استفاده کنید.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه صفحه:
https://binda.ir/sl/203306

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

حلوای شکلات تلخ

ابتدا سبوس را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. سپس شکلات تلخ، گلاب، هل، زعفران و زنجبیل را به‌همراه...

ادامه مطلب

سرکه عسل و کیوی

ابتدا درون یک بانکه شیشه‌ای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر آب را با عسل ترکیب کنید. سپس کیوی‌های...

ادامه مطلب

خوراک لوبیاعروس

ابتدا لوبیاعروس را که از شب قبل خیس کرده‌اید، آب‌کشی و نیم‌پز نمایید. سیر، پیاز، فلفل...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت