...
ادامه مطلب...
ادامه مطلبگوشت مجاز را دوبار چرخ کنید. سیر و پیاز را رنده کرده و آبشان را بگیرید. فلفل دلمهای را بهشکل نگینی ریز خرد کنید. تخم مرغ و ادویهجات دلخواه را به مواد کوبیده اضافه نمایید و بهخوبی ورز دهید. مواد تهیه شده را حداقل یک روز درون یخچال قرار دهید....
ادامه مطلبابتدا خرمالوها را له کنید. سپس آنها را بههمراه آب، نمک و سرکه درون یک بانکه شیشهای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر بریزید و درب آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید (به هیچ وجه از دبه پلاستیکی استفاده نکنید). بانکه را به مدت ۲۰ روز در محلی خنک و دور از نور خورشید قرار...
ادامه مطلبابتدا قارچ و پیاز را خرد کرده و با سبوس برنج، ذرت، تخممرغ، سبزیجات و ادویهجات دلخواه مخلوط نمایید. با سهمیه روغن روز رژیم، کف تابه را چرب کرده، مواد کوکو را داخلش قرار داده و به طور یکنواخت پخش کنید. در پایان در تابه را گذاشته و شعله را روی کم قرار دهید تا...
ادامه مطلب