هویج و قارچ را خرد کرده و به همراه ذرت و نخود فرنگی بپزید. پس از خنک شدن، این مواد را درون کپسول مافین یا قالب مافین قرار دهید. سپس تخممرغها را با نمک و ادویهجات دلخواه به خوبی ترکیب کرده و روی مافین بریزید (در صورت تمایل میتوانید سهمیه روغن روز رژیم...
ادامه مطلبابتدا کیویها را پوست بکنید و خرد کنید. سپس آنها را بههمراه آب، نمک دریا و سرکه درون یک بانکه شیشهای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر بریزید و درب آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید (به هیچ وجه از دبه پلاستیکی استفاده نکنید). بانکه را به مدت ۲۰ روز در محلی خنک و...
ادامه مطلبابتدا هویج را رنده و کدو و قارچ را ریز کنید و درون یک ظرف بریزید. سپس نخودفرنگی، سبزی دلمه، گشنیزخشک، سبوس برنج و ادویهجات دلخواه را هم به آنها بیفزاید و بهخوبی ترکیب کنید. برگ مو یا کلمبرگ را درون آب جوش قرار دهید تا نرم شود. موادی را که در مرحله قبل...
ادامه مطلب...
ادامه مطلبلوبیا را حداقل به مدت ۶ ساعت درون آب ولرم خیس کنید. در صورت امکان چند بار آب آن را عوض نمایید. پس از آبکشی لوبیا، آن را به همراه چوب دارچین بپزید (پس از پختن، چوب دارچین را خارج کنید تا غذا تلخ نشود)....
ادامه مطلب