۲ عدد پیاز متوسط
۵۰۰ گرم گوشت مجاز (چرخکرده)
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
ابتدا پیازها را رنده یا چرخ کرده و آب آن را میگیریم. سپس آن را با گوشت چرخکرده و ادویهجات مخلوط مینماییم.
کف ماهیتابه را با مقدار کمی روغن چرب کرده و مواد تهیهشده را در آن قرار داده و بهطور کامل آن را روی سطح تابه پهن میکنیم. سپس مواد پهنشده در تابه را با اندازههای دلخواه برش میزنیم (میتوانید از روغن سهمیه خود برای چرب کردن تابه استفاده کنید).
در نهایت تابه را روی شعله کم قرار میدهیم تا به آرامی مغزپخت شود. در صورت نیاز میتوانید پس از نیم ساعت مواد داخل تابه را برگردانید تا طرف دیگر آن هم پخته شود.
لینک کوتاه صفحه: https://binda.ir/sl/406793
ابتدا ماهی را درون ادویههای دلخواه بگذارید و حداقل به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا...
ادامه مطلبابتدا کدو و هویج را رنده و فلفل دلمهای را ریزریز کنید. سپس تخممرغ، سبوس برنج و...
ادامه مطلبابتدا خرنوبها را بشکنید و هسته خرماها را دربیاورید. سپس آنها را بههمراه...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.