۱ پیمانه برنج
۱ پیمانه ذرت
نصف پیمانه لپه
۳۰۰ گرم گوشت مجاز
۲۵۰ گرم سبزی دلمه
۱ عدد کلم بزرگ
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۴ نفره مناسب است)
ابتدا کلمها را برگبرگ جدا کرده و حدود ۵ دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا نرم شود. برنج و لپه را حدود ۵ دقیقه درون آب ولرم خیس و سپس آبکش کنید.
پیاز را خرده کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه کمی آن را تفت دهید. سپس سیر و گوشت را به آن اضافه کنید و مجدداً با هم تفت دهید. در ادامه برنج، لپه، ذرت، سبزی دلمه و ادویهجات را به مواد گوشتی اضافه نمایید.
کلمهای نرمشده را آبکش کرده و مواد گوشتی تهیهشده را روی برگهای کلم قرار دهید و برگ را بپیچید. همین کار را برای همه برگها انجام دهید و آنها را درون قابلمه بچینید و روی آن یک بشقاب بگذارید تا باز نشود.
سپس مقداری آب و نمک به قابلمه اضافه کنید، درب آن را ببندید و با حرارت ملایم بپزید.
لینک کوتاه صفحه: https://binda.ir/sl/991842
ابتدا لپه را آبپز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخگوشت به طور کامل له میکنیم. پس از...
ادامه مطلبپیاز را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود آن را درون قابلمه تفت دهید. سپس گوشت مجاز (مرغ،...
ادامه مطلبقبل از شروع به پخت، سهمیه کشک هفته خود را با مقدار کمی آب سرد درون مخلوطکن میریزیم تا به...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.