مواد مورد نیاز:

۱ پیمانه برنج
۱ پیمانه ذرت
نصف پیمانه لپه
۳۰۰ گرم گوشت مجاز
۲۵۰ گرم سبزی دلمه
۱ عدد کلم بزرگ
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۴ نفره مناسب است)

طرز تهیه:

ابتدا کلم‌ها را برگ‌برگ جدا کرده و حدود ۵ دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا نرم شود. برنج و لپه را حدود ۵ دقیقه درون آب ولرم خیس و سپس آب‌کش کنید.
پیاز را خرده کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه  کمی آن را تفت دهید. سپس سیر و گوشت را به آن اضافه کنید و مجدداً  با هم تفت دهید. در ادامه برنج، لپه، ذرت، سبزی دلمه و ادویه‌جات را به مواد گوشتی اضافه نمایید.
کلم‌های نرم‌شده را آب‌کش کرده و مواد گوشتی تهیه‌شده را روی برگ‌های کلم قرار دهید و برگ را بپیچید. همین کار را برای همه برگ‌ها انجام دهید و آن‌ها را درون قابلمه بچینید و روی آن یک بشقاب بگذارید تا باز نشود.
سپس مقداری آب و نمک به قابلمه اضافه کنید، درب آن را ببندید و با حرارت ملایم بپزید.