مواد مورد نیاز:

۳ قاشق غذاخوری برنج
ماهی به اندازه دلخواه
نمک و ادویه‌جات به اندازه دلخواه
(این مقدار برای یک وعده ۱ نفره مناسب است)

طرز تهیه:

ابتدا ماهی را درون ادویه‌های دلخواه بگذارید و حداقل به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شود. ماهی مزه‌دار شده را می‌توانید درون فر گذاشته و بپزید. همچنین می‌توانید آن را درون تابه تفلون سرخ کنید.
برنج را شسته و با کمی آب نمک روی شعله ملایم قرار دهید تا آبش بکشد. پس از کشیده شدن آب برنج، آن را دم بگذارید.
در صورت تمایل می‌توانید سهمیه روغن روز رژیم خود را هم برای پخت استفاده کنید.