مواد مورد نیاز:

۴ لیوان ماش
۲ لیوان برنج
شوید به مقدار دلخواه
تخم مرغ به تعداد دلخواه
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۵ نفره مناسب است)

طرز تهیه:

ماش و برنج را جداگانه حدود ۱۵ دقیقه درون آب ولرم بخیسانید. ماش را پس از آب‌کشی، نیم‌پز کنید. سپس برنج، شوید و ۱ قاشق مرباخوری نمک را به آن اضافه نمایید. ​در صورت تمایل می‌توانید سهمیه روغن روز رژیم خود را هم به آن‌ها بیفزایید. قبل از دم‌گذاشتن، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و روی برنج قرار دهید. سپس آن را دم بگذارید