زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

کالباس خانگی رژیمی

مواد مورد نیاز:

۵۰۰ گرم سینه مرغ
۲ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد
۱ قاشق غذاخوری سبوس برنج
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق چای‌خوری نمک
۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز
۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
۱ قاشق چای‌خوری ادویه‌کاری
نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای‌خوری جوزهندی

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با استفاده از میکسر، آن را کاملاً میکس می‌کنیم. در ادامه سایر مواد و ادویه‌جات را به آن اضافه کرده و مجددا میکس می‌نماییم. سپس مواد تهیه‌شده را با استفاده از قیف (بدون ماسوره) درون کاور کالباس یا سلفون ریخته و به خوبی آن را می‌بندیم. کاور بسته‌بندی‌شده را به مدت ۲ ساعت درون آب جوش قرار می‌دهیم تا کالباس بپزد. پس از پخت، آن را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه صفحه:
https://binda.ir/sl/265898

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

کوکو عدس

ابتدا عدس را آب‌پز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخ‌گوشت به طور کامل له می‌کنیم. پس از...

ادامه مطلب

پلو با خورش لوبیاسفید

لوبیا سفید را از شب قبل خیس کنید. پس از آب‌کشی، آن را بپزید. سیر و پیاز را به‌شکل نگینی خرد...

ادامه مطلب

دلمه سبزیجات

ابتدا هویج را رنده و کدو و قارچ را ریز کنید و درون یک ظرف بریزید. سپس نخودفرنگی، سبزی دلمه،...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت