2 عدد بادمجان متوسط
2 عدد گوجه فرنگی متوسط
3 حبه سیر
1 عدد پیاز کوچک
آب لیموترش به مقدار دلخواه
جعفری به مقدار دلخواه
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
ابتدا بادمجان و گوجه را کباب کنید. سپس آنها را بهشکل دلخواه درون تابه خرد نمایید. در ادامه سیر را هم رنده کرده و درون تابه بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا جا بیفتد. پیاز را بهشکل دلخواه خرد کرده به آن جعفری تازه و آب لیموترش بیفزایید تا در کنار غذا سرو شود.
برای میل کردن این غذا میتوانید از کاهو بهجای نان استفاده کنید.
لینک کوتاه صفحه: https://binda.ir/sl/656991
ابتدا عدس را با ۲ لیوان آب در قابلمه ریخته و روی اجاق قرار میدهیم. پس از نیمپز شدن عدس،...
ادامه مطلبهلو را حلقهحلقه کنید و بههمراه چوب دارچین و ۲ لیوان آب درون یک قابلمه کوچک بریزید....
ادامه مطلبزنجبیل را پوست بکنید و بههمراه پیاز درون شیر رنده کنید. سپس شیر را بهمدت ۱ دقیقه...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.