زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

باقلاپلو با ماهی

مواد مورد نیاز:

۱ لیوان برنج
۱.۵ لیوان باقلا
۲ عدد تخم کبک
۱ عدد هویج متوسط
نصف قاشق غذاخوری سبوس برنج
ماهی به مقدار دلخواه
شوید به مقدار دلخواه
آب پیاز به مقدار لازم
آب لیموترش (نارنج) به مقدار لازم
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم

طرز تهیه:

ماهی را حداقل ۲ ساعت قبل از پخت، درون ترکیب "آب پیاز- آب‌لیموترش- ادویه ماهی- زعفران" قرار دهید تا مزه‌دار شود. سپس ماهی مزه‌دار شده را با سهمیه روغن روز رژیم خود سرخ کنید.
۲ تخم کبک را درون یک کاسه شکسته و هویج را روی آن رنده کنید. در ادامه سبوس برنج و زعفران را هم به آن اضافه کنید و به خوبی با هم ترکیب نمایید. سپس آن را کف قابلمه تفلون بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
برنج، باقلا و شوید را با مقداری آب‌نمک بپزید.سپس آن‌ها را آب‌کش کرده و درون قابلمه تفلون حاوی تخم کبک بریزید و دم بگذارید.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه صفحه:
https://binda.ir/sl/311161

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

آش بزباش

ابتدا لوبیا چشم‌بلبلی را نیم‌پز می‌کنیم. سپس ماش، سینه مرغ خرد شده، اسفناج خرد شده،...

ادامه مطلب

ته‌چین مرغ

ابتدا مرغ را با پیاز و کمی آب بپزید. سپس آن را ریش‌ریش کنید. برنج را با مقداری آب‌نمک روی...

ادامه مطلب

سرکه کرفس و رزماری

ابتدا کرفس را خرد کنید (نباید خیلی ریز شوند). سپس آن را به‌همراه رزماری، سرکه، نمک دریا و ۵...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت