1 لیوان برنج
میگو به مقدار دلخواه
3 حبه سیر
1 عدد پیاز متوسط
نصف لیوان ذرت
نصف لیوان نخود
نصف لیوان لوبیاسفید (لوبیاچیتی)
1 قاشق غذاخوری رب خانگی
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)
نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس کردهاید، جداگانه بپزید. پیاز و سیر را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود آن را درون قابلمه تفت دهید. سپس میگوهای تمیزشده را به آنها اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش تغییر کرده و آبش کشیده شود. در ادامه رب خانگی و ادویهجات دلخواه را با 1.5 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. در این مرحله نخود و لوبیای پخته شده را بههمراه ذرت به مواد قبلی بیفزایید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا خورش میگو خوب جا بیفتد.
برنج را شسته و با کمی آب نمک روی شعله ملایم قرار دهید تا آبش بکشد. پس از کشیده شدن آب برنج، آن را دم بگذارید.
لینک کوتاه صفحه: https://binda.ir/sl/361059
ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم آنها را اندکی سرخ کنید. پس از آن مرغ و...
ادامه مطلبابتدا لوبیاچشمبلبلی را که از شب قبل خیس کردهاید، آبکشی و نیمپز نمایید. سیر،...
ادامه مطلبابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را بههمراه آب لیموترش و ادویهجات دلخواه داخل یک ظرف...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.