زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

پلو با خورش میگو

مواد مورد نیاز:

1 لیوان برنج
میگو به مقدار دلخواه
3 حبه سیر
1 عدد پیاز متوسط
نصف لیوان ذرت
نصف لیوان نخود
نصف لیوان لوبیاسفید (لوبیاچیتی)
1 قاشق غذاخوری رب خانگی
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)

طرز تهیه:

نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌اید، جداگانه بپزید. پیاز و سیر را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود آن را درون قابلمه تفت دهید. سپس میگوهای تمیزشده را به آن‌ها اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش تغییر کرده و آبش کشیده شود. در ادامه رب خانگی و ادویه‌جات دلخواه را با 1.5 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. در این مرحله نخود و لوبیای پخته شده را به‎همراه ذرت به مواد قبلی بیفزایید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا خورش میگو خوب جا بیفتد.
برنج را شسته و با کمی آب نمک روی شعله ملایم قرار دهید تا آبش بکشد. پس از کشیده شدن آب برنج، آن را دم بگذارید.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه صفحه:
https://binda.ir/sl/361059

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

دمی مرغ با شوید

برنج را به مدت ۱ ساعت درون آب‌نمک خیس کنید. پیاز را به‌شکل نگینی خرد کرده و با سهمیه روغن...

ادامه مطلب

حلوای هویج

ابتدا هویج را با حدود ۲ لیوان آب روی اجاق قرار دهید. پس از اینکه هویج پخته و آب آن کشیده شد، آن...

ادامه مطلب

سرکه کلم‌سبز

ابتدا کلم‌سبز را خرد کنید و با ۱ لیتر آب بجوشانید. پس از خنک شدن، آن را به‌همراه نمک دریا،...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت