نیم کیلوگرم بادمجان
4 عدد گوجه فرنگی متوسط
2 عدد تخم مرغ
4 حبه سیر
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
در صورت نیاز، میتوانید به جای گوجه، از رب خانگی استفاده کنید.
بادمجانها را کباب کرده و پوست آنها را جدا کنید. سپس سیر و گوجه فرنگیها را رنده (میکس) کرده و بههمراه ادویهجات دلخواه و بادمجانها درون قابلمه بریزید. در ادامه مواد را با گوشتکوب له کرده و با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم قرار دهید. قبل از اینکه آب آنها کاملاً کشیده شود، تخممرغها را هم زده، به مواد اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید تا بهصورت یکنواخت با مواد مخلوط شود. حرارت شعله را کم کنید تا خوب جا بیفتد.
لینک کوتاه صفحه: https://binda.ir/sl/514666
ماش و لوبیاچیتی را به مدت ۱ ساعت درون آب ولرم خیس کنید. لوبیاچیتی را پس از آبکشی درون قابلمه...
ادامه مطلبابتدا پودر ژلاتین را در آب جوش حل کنید. سپس میوه تکهشده، تخمشربتی، خاکشیر و عسل را به آن...
ادامه مطلبابتدا سیبها را خرد کنید و هستهشان را دربیاورید. سپس آنها را بههمراه آب، نمک و...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.