زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

سرکه زنجبیل و لیمو

مواد مورد نیاز:

۱ استکان سرکه (هر نوع سرکه)
۱ قاشق غذاخوری نمک دریا
۱ قاشق غذاخوری گل ختمی
نیم کیلوگرم زنجبیل تازه
۱ استکان پودر سیاه‌دانه
۱ استکان برگ زیتون
نیم کیلوگرم لیموترش
۳ عدد چوب دارچین
۱ استکان محلب
۵ لیتر آب

طرز تهیه:

ابتدا زنجبیل‌ها را رنده کنید. در ادامه لیموها را پوست بکنید، خرد نمایید و هسته‌شان را دربیاورید. سپس آن‌ها را به‌همراه گل ختمی، پودر سیاه‌دانه، برگ زیتون، چوب دارچین، محلب، نمک، سرکه و آب درون یک بانکه شیشه‌ای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر بریزید و درب آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید (به هیچ وجه از دبه پلاستیکی استفاده نکنید). بانکه را به مدت ۲۰ روز در محلی خنک و دور از نور خورشید قرار دهید. هر روز حداقل یک بار سرکه را با یک قاشق چوبی هم بزنید. پس از ۲۰ روز که سرکه آماده شد، آن را از صافی ریز رد کنید و درون بطری شیشه‌ای بریزید. درب بطری را ببندید و آن را درون یخچال قرار دهید. هر روز صبح یا شب با شکم پر ۱ قاشق غذاخوری از سرکه را درون ۱ لیوان آب بریزید و بنوشید.
تذکر: خانم‌های باردار و کودکان زیر ۲ سال، باید حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه صفحه:
https://binda.ir/sl/193368

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

آش ماش

ماش را حداقل به مدت ۱ ساعت خیس کنید و پس از آب‌کشی آن را درون قابلمه بپزید. پیاز و سیر را خرد...

ادامه مطلب

هویج‌پلو با ماش

ابتدا ماش را می‌پزیم. هویج‌ها را با رنده ریز، رنده می‌کنیم. پیازها را به‌شکل خلالی...

ادامه مطلب

سرکه کیوی و آووکادو

ابتدا کیوی و آووکادو را پوست بکنید. درادامه جعفری، کیوی و آووکادو را خرد کنید. سپس آن‌ها را...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت