زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

سرکه زنجبیل و لیمو

مواد مورد نیاز:

۱ استکان سرکه (هر نوع سرکه)
۱ قاشق غذاخوری نمک دریا
۱ قاشق غذاخوری گل ختمی
نیم کیلوگرم زنجبیل تازه
۱ استکان پودر سیاه‌دانه
۱ استکان برگ زیتون
نیم کیلوگرم لیموترش
۳ عدد چوب دارچین
۱ استکان محلب
۵ لیتر آب

طرز تهیه:

ابتدا زنجبیل‌ها را رنده کنید. در ادامه لیموها را پوست بکنید، خرد نمایید و هسته‌شان را دربیاورید. سپس آن‌ها را به‌همراه گل ختمی، پودر سیاه‌دانه، برگ زیتون، چوب دارچین، محلب، نمک، سرکه و آب درون یک بانکه شیشه‌ای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر بریزید و درب آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید (به هیچ وجه از دبه پلاستیکی استفاده نکنید). بانکه را به مدت ۲۰ روز در محلی خنک و دور از نور خورشید قرار دهید. هر روز حداقل یک بار سرکه را با یک قاشق چوبی هم بزنید. پس از ۲۰ روز که سرکه آماده شد، آن را از صافی ریز رد کنید و درون بطری شیشه‌ای بریزید. درب بطری را ببندید و آن را درون یخچال قرار دهید. هر روز صبح یا شب با شکم پر ۱ قاشق غذاخوری از سرکه را درون ۱ لیوان آب بریزید و بنوشید.
تذکر: خانم‌های باردار و کودکان زیر ۲ سال، باید حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه صفحه:
https://binda.ir/sl/193368

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

استیک بوقلمون با سبزیجات

سینه بوقلمون را حداقل 2 ساعت قبل از پخت در ترکیب "روغن زیتون – پودر سیر – پودر فلفل"...

ادامه مطلب

نخودپلو با مرغ

ابتدا مرغ را با پیاز و کمی آب بپزید. نخود را که از شب قبل خیس کرده‌اید، آب‌کشی کرده و بپزید....

ادامه مطلب

باقلاپلو با مرغ

ابتدا پیاز را درون تابه خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود تفت دهید. سپس مرغ را به آن اضافه...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت